Réunis le 5 octobre 2026 dans les salons du Pré Catelan à Paris, les membres et partenaires d’O Service – Des Talents de demain ont participé à leur assemblée générale, qui se tient tous les deux ans. Une rencontre qui a rassemblé professionnels, enseignants, et jeunes talents autour d’un même objectif : faire rayonner les métiers de salle et accompagner les générations futures.

Quatre prix remis par Ô Service en 2026 :

• Prix de la Transmission 2026 : Sophie Andreoni et Jérôme Simon, du lycée Raymond Mondon de Metz
• Prix du Jeune Talent 2026 : Raphaël Michaut, vainqueur des EuroSkills, du Trophée Delair , du MAF et ancien élève de Raymond Mondon.
• Coup de cœur Ô Service 2026 : Chantal Wittmann, MOF Maître d’hôtel, et Olivier Jacquin
• Coup de cœur Projet d’école : Bol de la paix, porté avec le lycée Sainte-Marguerite