Le critique gastronomique messin Gilles Pudlowski a remis ce mardi 3 mars 2026 les Trophées Pudlo de Lorraine. Plusieurs établissements ont été mis à l’honneur, mais aussi un homme : Charles Coulombeau, chef étoilé de La Maison dans le Parc à Nancy et de Yozora à Metz, a reçu le trophée du chef de l’année. La manifestation s’est déroulée à l’hôtel de la Citadelle à Metz. Après la remise des prix, les invités ont pu découvrir différents stands de producteurs et restaurateurs lorrains. Le service a été assuré par nos élèves, accompagnés par le proviseur et leur enseignant Arnaud Jacquot.