La Coupe Georges Baptiste est un concours destiné aux professionnels de la restauration et des jeunes en Écoles Hôtelières et des Centres de Formations Professionnelles. Ce concours annuel existe depuis 1961.
Jeudi 28 avril, Franck Languille présidait la finale catégorie élèves au CFA Raymond Mondon. Parmi les épreuves (bar, fromage, caféologie), il fallait entre autre commercialiser et réaliser un cocktail « «clin d’oeil » pour 2 verres à base de bière locale. Mais aussi réaliser un flambage à l’eau de poire d’Olivet.
Léa Bodo et Jozef Képi du lycée Mondon ont obtenu les 2 premières places. Toutes nos félicitations à nos brillants élèves !
