Lundi 16 juin avait lieu le Challenge de Printemps des secondes professionnelles. Objectif : Mettre en place une thématisation dans la salle de restaurant (1 table dressée + 1 support de vente + 1 cocktail sans alcool). Il y avait également la réalisation d’un dessert côté cuisine.

Nous remercions nos partenaires (Métro, Metz Métropole, la région Grand Est, l’UEM La Provençale, Inter Bev, Metz Prim, CNIEL, Pro A Pro) qui ont permis de proposer une très belle remise des prix.